Glossaire - Enfleurage
Procédé d’extraction traditionnel consistant à étaler des fleurs sur un châssis enduit de graisses inodores (mélange de boeuf et de porc)
afin de capturer leur parfum.
Les fleurs sont renouvelées tous les 3, 5 ou 7 jours, puis les graisses imprégnées du parfum des fleurs
sont traitées à l’alcool qui entraîne le parfum. Ce procédé peu rentable a été abandonné dans la parfumerie moderne.
